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合肥樟茶鸭培训班
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来源:食尚香  时间:2018-12-25 16:04

合肥樟茶鸭培训班

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一周左右 学会为止
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【合肥樟茶鸭培训班】

  樟茶鸭是属于一种由炭火烘烤的一种熏鸭,制作比较讲究,要求严格,所以做起来就比较细致。樟茶鸭外酥里嫩,浑身散发着茶叶和樟木的味道,是四川的经典菜肴之一。我们食尚香选用肥嫩的公鸭作为原材料,要经历四个反锁的工序,炸煮烤熏,不可缺一。我们不仅要让鸭肉好吃,而且外形要好看,配上独特的食尚香荷叶软冰,供试着食用。

樟茶鸭

  食尚香的樟茶鸭传承自公元1986年一位老师傅的手艺,他做的樟茶鸭吃起好比天上的龙肉一般美味,因为鸭本身就富含大量的蛋白质,还有脂肪肌酸,所以对人体有非常大的好处,每人每天的推荐摄入量为15毫克左右,只要吃200克鸭肉就够了。核黄素在细胞氧化过程中起着重要作用。

  樟茶鸭培训内容:

  1、单店营业器具的选购、认识:

  2、掌握使用樟茶鸭的核心材料、灵魂:

  3、学樟茶鸭的各种辅料、配料的制作:

  4、学樟茶鸭的选材、加工的处理方法。

  5、学店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  我们食尚香保证每位学员都能学到自己的真技术,包教包会,专业的老师一对一亲自辅导,没有学不会这一说。


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