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合肥炒面培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2019-01-14 16:02

合肥炒面培训班

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已报名:645 人
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培训周期
不限制时间 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
老师现场指导 实操授课
后期服务
开店指导 助你创业
【合肥炒面培训班】

项目介绍

  食尚香小吃培训学校提供专业的炒面技术培训支持。炒面是广泛流传于中国大陆的特色传统面食,根据市场需求炒面一般被分为两种,一种是炒面条,另外一种则是炒面粉。炒面条一般用面条为主料,然后加入各种配菜快速翻炒制成,而炒面粉则是将玉米以及豆子等炒熟然后磨成面,吃的时候直接用热汤冲一下,然后放点作料,搅拌均匀就可以了。

合肥炒面培训班

利润分析

  按一天卖100碗计算:每碗最低价位是7元,每碗湿面用4两是标准定量,按4两干面成本是7毛2分钱×100碗=成本是72元,100碗面×7元=700毛利润-72元面的成本等于628元,再去除每碗佐料和燃料成本1元,628-100=528元净利润×一月30天=15840×一年12个月=190080年利润。

炒面培训内容

  1.香料及多种原材料的认识以及选择

  2.按各种原材料比例配料

  3.选用优质的材料进行秘制红油的炼制

  4.炒面的过冷技术

  5.调味的制作与调配要领

  6.炒面的火候控制及炒面的技巧

  7.炒面的份量掌握及出品上餐桌

培训优势

  1、 我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

  2、技术、开店、管理一站式教学;

  3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

  4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

  5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。

炒面培训时间:

  上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

后期服务:

  1,我们提供免费的后续追踪技术指导服务,食尚香已经帮助众多的学员成功开店盈利,让学员走上致富之路。

  2,炒面制作的原料我们会提供一些采购商以及采购方式给你,当然你也可以自行进行采购,原料配方完全掌握在自己手里。

  3,食尚香将会不断根据市场变化升级炒面技术,并且进行跟踪服务,确保我们的产品在市场上受大众所喜爱。

  4,如果在开店过程中遭遇到技术方面的问题,可以随时联系我们的老师进行咨询,如果电话不好解决的话,可以免费到校区来进行技术升级或者技术探讨。


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程