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合肥土耳其烤肉培训班
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来源:食尚香  时间:2019-01-20 15:03

合肥土耳其烤肉培训班

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【合肥土耳其烤肉培训班】

  土耳其烤肉被誉为世界三大菜系之一的土耳其烤肉,这就意味着土耳其烤肉的声明很大,又是清真菜系,所有土耳其烤肉都是以牛羊肉,肌肉鱼肉为主。世界三大菜系包括土耳其菜系,中国菜系和法国菜系。

  土耳其烤肉快餐缘起于古老的土耳其帝国烤肉宴会,后来流传到了民间,因为制作方法比较简单独特,就受到了整个中东的欢迎,二十世纪流入到了欧美,慢慢不断改进优化,变成了一套完整的欧盟体系,参与了经商体系。

土耳其烤肉

  理论学习:

  1.技术解读、原料了解、原材料性质、材料采购等、.项目技术性详细批解,包含原材料的选择,购置,口味的转换、配比等。

  示范解读:

  1.技术专业教师1对1的实战示范、2.老师实践活动实际操作中带领你回忆集中学习环节中的开店的方法,原料的选择,购置,成本、预算。

  第2阶段

  肉腌制料、中药潮州卤水、土耳其汁、土耳其一点香、烤制料、肉内处理、刀工


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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