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合肥烤生蚝培训班
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来源:食尚香  时间:2019-01-16 11:51

合肥烤生蚝培训班

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【合肥烤生蚝培训班】

  烤生蚝是沿海地区的一种非常具有特色的小吃。生蚝必须要用新鲜的做起来才好吃,只需要加入蒜蓉,姜末,油等作料,放到撬开的生蚝欧妮娜娜就好了

  生蚝一般历经高达100多摄氏度的炭火自助烧烤,多半会将病菌杀死。只是,假如蚝不洗净,烧烤的火候不足,吃了会拉肚子的!所以最好是找靠谱的馆子去吃,一要厨子手艺好,对卫生有讲究,一般不会出現问题;二是蚝的产品质量也有保证。安全起见,吃烧蚝时最好要一些芥辣,因为芥辣具有消毒杀菌的功效。

烤生蚝

  要享用原味,还可以选用冰镇方法。将生蚝直接挑出来置放于冰上运动,等冰透到一个程度后立即入口,这样的生蚝,除了保存原制,原有的甜味更会被激发出去,并且还可以留在喉间不断好长时间。如果還是担心有腥味,可以加一丢丢柠檬汁和茄汁,那样依然还可以感受其原本的鲜美原制。假如口味较为重,也可以加上一点儿黑醋跟辣椒油,生蚝加入辣椒水,有着让人出乎意料的好滋味。


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