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合肥香菇烧鸡培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2019-01-04 15:23

合肥香菇烧鸡培训班

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【合肥香菇烧鸡培训班】

  合肥香菇烧鸡的做法

香菇烧鸡

  1.鸡肉洗净切块,放盐料酒腌制30分钟,香菇切片装盘先放一边

  2.蒜苗切段,姜切丝,干辣椒对半切,花椒洗净先装盘

  3.烧锅热油放进鸡肉花椒翻炒8分熟,炒好的鸡肉装盘用,剩下的油炒蒜苗辣椒姜丝2分钟,放香菇翻炒6分熟

  4.炒好的鸡肉放进去翻炒,放盐,酱油,味精,调点淀粉汤汁装盘起锅!

  合肥香菇烧鸡小技巧

  1.鸡块用盐腌制易入味

  2.用山西老陈醋可以让鸡块烂的更快,顺便提提味!

  合肥香菇烧鸡培训内容

  1、合肥香菇烧鸡的理论知识讲解

  2、合肥香菇烧鸡的原料选购

  3、合肥香菇烧鸡食材的预加工处理方法

  4、合肥香菇烧鸡培训基本标准以及工艺流程

  5、合肥香菇烧鸡基本定价准则以及原料供货渠道

  6、 开店经营选址以及管理方法技巧

  培训时间

  学习时间不限,学会就好,一般3-5天的样子就可以出师了


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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