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合肥浆水面培训班
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来源:食尚香  时间:2019-02-15 18:48

合肥浆水面培训班

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【合肥浆水面培训班】

  合肥浆水面培训班的老师介绍,浆水面是陕西省传统特色小吃,其口味淡味醇,滑爽利口,酸香醒神,余味绵长,为夏令消暑佳品。并由此衍生了很多新兴的浆水面食,像商洛人都了解的浆水方便面也是一道很受汉中人欢迎的特色美食。

浆水面

  民俗食俗,吃浆水面一般来说是午饭;来了顾客,也用浆水面招待。陕西关中、陕南老百姓喜爱吃浆水面,特别是在是炎夏,基本上家家户户制浆水、吃浆水面

  浆水面的做法?浆水面做法秘方

  搞好浆水面的核心,取决于制浆水,就是说先将新鲜莴笋或野菜清洗切成寸段或丝,放置容器内,用热面汤冲茶2—3日以后,则发酸有乳酸菌味,冬天则需7天上下,须隔热保温发酸。吃时用清油加葱段炝锅,把酸菜倒人,烧干即为浆水汤。

  浆水面的培训课程:

  1、门店营业器具的购买、了解;

  2、把握使用浆水面的核心内容材料、生命;

  3、学习浆水面的各种各样辅材、配料的制作方法;

  4、学习浆水面的选料、生产加工的处理办法。

  5、学习店面装修、开店选址、装修、菜单设计。


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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