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合肥甜水面培训
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来源:食尚香  时间:2019-02-20 18:42

合肥甜水面培训

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【合肥甜水面培训】

  合肥甜水面培训的老师介绍,甜水面是四川省很知名的一道地方特色美食。由于引用复制生抽,口感回甜而得名。鲜面条大约有木筷头那样粗,因此这个面入口有嚼劲,也有花生粘和麻椒的香气,入口会感觉味甜,比效后会辣上那样一下,香气会在口中停留好长时间。并且劲道的鲜面条加上脆脆的花生粘,感到相当好。

甜水面

  甜水面如何做?甜水面手工制作方法秘方?

  中坝生抽10瓶加进2瓶海天酱油、450克姜、150克老冰糖、100g葱,60克八角茴香、30克桂丁、40克良姜、20克砂仁、40克荆芥、10克白豆蔻、12克芹菜,文火熬制1小时,沥去残渣,晾凉后放进冷藏室保存,还可以存放三天。必须留意的是,姜能去异味,因此要多放一点,而葱则要少放,不然放置时间段久了会变酸。

  合肥甜水面培训甜水面培训计划

  1、门店营业器材的挑选、正确认识;

  2、掌握应用甜水面的核心内容材料、灵魂;

  3、学习培训甜水面的各种各样辅材、拌料的制做;

  4、学习培训甜水面的选料、鲜面条的处理具体方法。

  营养价值

  小麦面粉富含蛋白、蛋白质、天然维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物,有养心益肾、健脾胃厚肠、除热解渴的功效与作用。


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