小吃培训 > 地区 > 合肥 > 卤菜凉菜 > 凉菜 > 合肥四川凉菜培训班
食尚香手机端二维码

手机查看更方便哟~

合肥四川凉菜培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2019-03-10 17:49

合肥四川凉菜培训班

优质课程 线下支付
已报名:107 人
优质课程
咨询电话: 400-0551073
课程费用:电话咨询
立即预约
姓名:
电话:
想学
什么:
培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
后期服务
开店指导 助你创业
【合肥四川凉菜培训班】

  合肥四川凉菜培训班的老师介绍,四川凉菜具有调整口味,增进食欲的作用,食之令人胃口大开,深受各族人民的喜爱。加工制作凉菜,可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富,其制作的口味也可灵活多变,虽选料精细,但加工制作工艺较为简单方便。不需要特殊设备,只用一般厨具即可。是一种低成本投入,而利润颇丰的经营菜品。

四川凉菜

  四川凉菜培训内容

  培训内容:凉菜类型有:红油味、麻辣味、姜汁味、酸辣味、糖醋味、蒜泥味、芥末味、香油味、五香味等等

  培训课程安排

  理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  合肥四川凉菜培训班实际操作内容

  1、凉菜的系统讲述;

  2、凉菜原料的选购;

  3、凉菜食材的预加工;

  4、凉菜味型确定;

  5、凉菜系列味汁的调制;

  6、凉菜加工的基本标准;

  7、凉菜加工的工艺步骤;

  8、凉菜的拌料方法;

  9、凉菜系列调味的须知与运用;

  10、凉菜菜品经营定价原则;

  11、系列调味品及原料的货源渠道;

  12、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

免费预约顾问

找到适合您的培训课程 金牌顾问:汪婷
15分钟内为您推荐3家优质机构

二维码

使用微信扫一扫

在线咨询
课程咨询:400-0551073
TOP