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合肥市纸包鱼培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2019-03-20 19:00

合肥市纸包鱼培训班

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已报名:109 人
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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
后期服务
开店指导 助你创业
【合肥市纸包鱼培训班】

  合肥纸包鱼培训班的老师介绍,纸包鱼是比较有特殊的一道中华美食,纸包鱼培训内容包含以下内容;

纸包鱼

  实际操作学习:

  1、学习培训老师进行1对1的实战示范性解读及实际操作。

  2、学习培训老师在实践操作流程中,带领学生回忆集中学习阶段中的开实体店技巧、原料选择、购置、成本及费用预算等。

  3、培训教师引导学生反复实际操作,熟练实际操作纸包鱼制作步骤,直至独立进行成品,老师开展品味及点评。

  课程制作:

  1.准备四张30×30公分的铝箔或是烤制纸。

  2.叶菜分4份,铺平每张铝箔正中间,放鱼排,浇奇异果汁,撒罗勒、柳橙汁皮、大蒜、干白葡萄酒、橄榄油、茴香和红萝卜,加盐和胡椒粉调味,铝铂卷起来,鱼排包好,四角折起,留空气,放加热华氏475度的烤箱烤制十分钟,放真空包装袋子。

  3.布格麦食和3一杯水倒锅子中,烧开,火调低,盖盖子,煮12-十五分钟,布格麦食变软,沥去水分含量,叉子搅松煮熟的巴普麦食,拌椰子油、柠檬水、大蒜头、罗勒、香菜和葱,盐和胡椒粉调味。

  4.一块纸包鱼和一杯布格麦食,一起上菜即可。

  课程套餐:

  铁板豆腐、碳烤生蚝、不锈钢板鸡架、水果烧烤学习培训


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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