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合肥干锅铁板培训班
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来源:食尚香  时间:2018-12-30 16:20

合肥干锅铁板培训班

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一周左右 学会为止
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全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
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【合肥干锅铁板培训班】

 合肥干锅铁板的做法

干锅铁板

  1.鱼切块,盐,酒,酱油和姜腌制一会。

  2.炸鱼,不要老碰他,炸出金黄色了再翻面。

  3.土豆切块,撒盐,稍炸一下!黄瓜,洋葱,青椒和姜蒜也一并切了!

  4.放油,炸姜蒜,再放干辣椒,别炸焦喽!再放黄瓜和洋葱!

  5.豆油,生抽,鱼,豆酱,青椒和鸡精炒出香味

  6.装锅,洋葱垫底,放土豆块!

  7.铺鱼块,鱼头煮汤喝,再铺点料,淋油,撒葱花就可以了!

  合肥干锅铁板小贴士

  配菜不固定看情况自己加,但洋葱,芹菜和香菜一定要有的,不然不香

  合肥干锅铁板教学流程

  1、主料的生炸以及初次加工处理方法

  2、红油的炼制配方

  3、配菜如何切配

  4、调料的甄别以及品质选购

  5、炸与炒的工艺技术方法。

  6、开店的经营技巧

  7、味道的把控

  合肥干锅铁板学习时间

  学习时间不限制,看个人的情况吧

  合肥干锅铁板的市场分析:

  1、投资规模小,立竿见影

  2、适合大众创业

  3、开店方式灵活多变,生意不错


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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