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合肥展沟烧饼培训班
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来源:食尚香  时间:2019-01-11 14:50

合肥展沟烧饼培训班

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【合肥展沟烧饼培训班】

  展沟烧饼做法独特,一般人都学不到,原料有面粉,猪油,五花肉,葱姜蒜,食盐。样子有点像鞋底,被人叫做鞋面烧饼。烧饼出炉时,黄陈诚金灿灿,热气腾腾,十分诱人。咬上一口,层层松软酥脆,是一道人间美味,让人吃不完还想带走。

  炭火火舌嘶嘶,炉壁成了一幅“古道热肠”,这时候,面食与炭火倾心交谈,聊得火热,似这场恋爱,“热恋”时分,饼熟了,用铲子铲出来,热气腾腾,烧饼也微微泛出黄橙色,芝麻比刚才涨红了脸膛,咔嚓一下掰开,外脆里酥,满口飘香,瞬间让你感觉到,你是这个世界上最幸福的人。

展沟烧饼

  表层、里层、底层三层,各自薄如纸,又相互似连非连。外焦脆,内绵软,荤馅的居多,不腻不寡,似油非油。

  展沟烧饼不易存放,大都现做现吃,有的说带出展沟就变形,也有的说过几个一小时就形变,现在六十岁以上的老人都了解保存展沟烧饼的诀窍,就是说用荷叶包裹。据说鲜荷叶可保存一周,干荷叶能保存2-3天。饼”;“文革”中改为“展沟烧饼”。

  食尚香的展沟烧饼制作方式精确,备受大家的考究和学习培训。来我们这儿学习培训的学员没有1个不就算,我们的技术性是国内数一数二的。大厨师精心选择,认知知道,包教包会,学会迄今为止。不懂还可以再学,等到令人满意为止。


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