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合肥姜鸭面培训班
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来源:食尚香  时间:2019-02-26 19:48

合肥姜鸭面培训班

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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
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【合肥姜鸭面培训班】

  合肥姜鸭面培训班的老师介绍,姜鸭面是宜宾燃面延伸出的特色面食,以鸭肉和仔姜为主料,配以葱姜蒜为辅料制作而成,爽辣爽辣的口感!!面条的劲道以及仔姜的香辣,令人回味无穷。

姜鸭面

  姜鸭面全套技术培训过程

  1.面食原材料(香料)的识别及作用;

  2.香辣红油的制作方法和保存方法;

  3.高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项;

  4.面条的煮制技巧和注意事项;

  5.碗底的调制技术;

  6.成品面条的搭配技术;

  7.面臊的制作方法和保存方法。

  培训时间

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

  特别赠送

  1、指导招牌设计。 2、指导菜单设计。3、终身免费技术升级。

  食尚香培训学校本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念,通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训,以及培训后的后续服务,力图使学员一次性学习成功。


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