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合肥鲜花饼培训班
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来源:食尚香  时间:2019-01-09 15:27

合肥鲜花饼培训班

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【合肥鲜花饼培训班】

  鲜花饼是云南特有的一种特有的食物。具有云南经典点心代表之作,鲜花饼在云南当地烘培都有销售,鲜花饼也是中国古代四大镇派月饼之一,可谓是王中之王。

  鲜花饼的制作起源于300多年前的清代,当时的宦官为了讨好美人,让下厨以鲜花作为食材,让美人吃起来开心。

鲜花饼

  花饼实操内容:

  一、讲述鲜花饼的发展史及基础知识

  二、鲜花的作用及归类、选料、配比及加工

  三、设备器具购置途径和要求

  四、投资预算深入分析及风险归避、经营的模式和管理方法

  示范讲解:

  1、专业教师1对1的实战演练示范、解读技术

  2、教师实践活动操作中领着你回忆集中学习阶段中的开店技巧,原料的选择,采购、成本、预算

  自我实践:

  1、公司配置原材料,教师旁边督导检查

  2、自己实际操作全部工作流程,制作出成品,老师边上检查指导

  3、学员自身思索,教师引导,烂熟操作步骤


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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