合肥卤猪头肉培训班

合肥卤猪头肉

　　卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜。猪头肉有很多的维生素、尼克酸等多种丰富的营养物质，其中，维生素B可以增强人的体质，适合体弱多病的人食用美味的合肥卤猪头肉

　　合肥卤猪头肉好吃的做法介绍给你

　　1.猪头洗净收拾利落，最好拿点醋先去味，软化肉质。

　　2.准备配料，把它们切好准备。

　　3.把猪头切成两块分别放入高压锅，加入配料，然后稍微的搅拌

　　4.加热中，等猪头肉颜色变红的时候加入盐、料酒、老抽、味精后。

　　5.然后先用大火煮开，再切换小火慢烧，熬到肉质发软，颜色变深红了就行了。

　　合肥卤猪头肉培训内容

　　1、香辛料的作用及分类、选料与加工;

　　2、高汤、卤汤的配方与制作;

　　3、卤猪头肉原料的处理;

　　4、卤猪头肉腌制及煮制时间;

　　5、实操卤猪头肉加工的全程工艺;

　　6、卤汤、卤猪头肉加工的注意事项;

　　7、卤猪头肉的保管存放与二次保鲜方法;

　　合肥卤猪头肉培训优势

　　1,合肥卤猪头肉培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论与实践相结合，老师会亲手教会学员如何做合肥卤猪头肉，学会为止;

　　3,根据培训学员的实际情况,我们会制定一套合适的培训方案以及传授完整的卤猪头肉秘方;

　　4,卤菜培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店

　　合肥卤猪头肉的历史悠久，源远流长。很早的时候就有这道传统名菜了，到现在也有几千年的时间了。合肥卤猪头肉经久不衰，并且在美食这个行业越来越守欢迎的主要的原因莫过于在于它的味道了。合肥卤猪头肉培训拥有自己独特的配方，采用传统老高汤，精良的技术，口味好，生意当然火爆，合肥卤猪头肉质地适口，口感丰富。香气宜人，肥而不腻。