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合肥合儿饼培训班
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来源:食尚香  时间:2019-01-08 16:07

合肥合儿饼培训班

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【合肥合儿饼培训班】

  合儿饼是山西当地的一种特产小吃,它以当地的优质尖柿为加工原料,制作精良,肉质鲜美柔软,白里透红,味道香醇,地道口感,甘甜蜂蜜,营养丰富,泡在水里马上分解。因为是将两个柿饼对着结合包装,所以叫合儿饼。

合儿饼

  食尚香的合儿饼历史悠久,在明代就已经成为了朝廷中食品,是畅销国内外的土产品之一,出口自日本和港澳。

  庄里"合儿饼",营养丰富,用途广泛,还有食疗作用。它可长期保存备用,是制作糕点、甜食、菜肴、药膳的重要佐料。

  兼有和胃病,治咯血、活血、止泻、止痢等功能主治,能医治疾病症状。柿饼表面的白霜,称为柿霜,带有甘醇露、蔗糖、葡萄糖和果精,可治咽喉干疼,口舌生疮,气管炎等症;柿蒂可下气降逆;柿饼灸炭,可治大便出血;柿霜制成的霜糖,更是食药双用的佳品。庄里"合儿饼"食之壮舒筋活络,瑜伽健身心,益于基础代谢率,提高对病症的抵抗能力,是推动少儿发育,老年人益寿延年的最好果品


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