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合肥卤煮鸭头培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2018-12-21 19:37

合肥卤煮鸭头培训班

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一对一指导 实操授课
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【合肥卤煮鸭头培训班】

 合肥卤煮鸭头

卤煮鸭头

  鸭头要用上好的湖鸭,刚开始就要用秘制材料腌渍入味,卤煮鸭头需要花五小时以上的时间,鸭头鲜美可口,香辣脆爽,回味长久抓起一个鸭头放在嘴里,那香辣爽口的滋味简直让人流连忘返啊!

  合肥卤煮鸭头怎么做的呢?

  1.鸭头洗净

  2.锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒、麻椒

  3.下豆瓣酱炒香

  4.下姜片,蒜片翻炒出香味

  5.老卤汤

  6.接着加入老卤汤、八角,草果,丁香,桂皮,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐和糖,大火猛煮20几分钟左右

  7.卤水煮好倒入砂锅中,再放入鸭头,用大火烧开,最后调成小火卤煮1小时就可以了。

  合肥卤煮鸭头培训内容

  课程安排

  理论学习:

  1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

  2、详细解批卤煮火烧技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

  3、培训老师会向学员传授店铺经营小技巧,让学员规避开店风险,轻松赚钱。

  实操学习:

  1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

  2、在实践操作过程中,老师会引导学员重温理论学习阶段中的开店技术、原材料如何选择、采购、成本及预算等。

  3、培训老师引导学员反复操作,熟练掌握操作卤煮鸭头的制作流程,当学员独立完成成品的时候,老师会进行品尝及考核。

  创业扶持:

  1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

  2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

  3、我们会对每位学员都进行创业扶持指导,专业对口分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

  4、总部有十几年的经营管理经验,全国有上万家成功开店的案例分享。

  许许多多的人都有着创业的想法,可是选择什么项目才是较合适的,都为此而发愁。想要一次成功到合肥餐饮培训中心,学习卤煮鸭头,少投资就能开家小吃店,工作时间自由,自己掌握核心配方操作,技术不强求于他人,卤煮鸭头这个项目很不错的,千元投入就能做起来,就算有风险,也不会有太大的损失。


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