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合肥脆皮鸡培训班
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来源:食尚香  时间:2018-12-23 17:42

合肥脆皮鸡培训班

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【合肥脆皮鸡培训班】

 脆皮鸡

脆皮鸡

  脆皮鸡是中国广东地区的地方著名菜肴,是粤菜系列的一种名菜。它以鸡肉为主要食材,其鸡皮发红,皮脆肉鲜,骨肉生香,口味鲜香,色泽红亮,营养价值很高的!

  合肥脆皮鸡的做法

  1.把土鸡洗净以后,用1勺的椒盐粉涂抹在鸡的表面以及腹腔内,静放20分钟左右。

  2.土鸡用开水淋上4,5次,再用糖醋水淋4,5次。

  3.土鸡吊在通风处吹3小时晾干表皮,戳破鸡眼,防止她在热油锅里油爆

  4.热锅,加入大量的色拉油,油温烧至150度,土鸡放入油锅中,小火炸20分钟,再转中火把鸡肉炸到金黄色,捞起晾干。

  5.土鸡切块,装盘并浇上你喜欢的水果汁,配合椒盐一起吃,美美哒!

  合肥脆皮鸡培训内容

  1.合肥脆皮鸡的理论知识讲解

  2.合肥脆皮鸡的原料选购方法

  3. 合肥脆皮鸡原料处理方法

  4. 合肥脆皮鸡加工工艺技术

  5. 合肥脆皮鸡的定价规则以及成品标准

  6. 合肥脆皮鸡的开店选址以及经营管理技巧

  培训时间

  培训老师专业对口教授,保教包会,一般5天左右就可以学会毕业的

  郑重承诺

  完全实战教学,免费支持技术升级,中途不再收费,合法签订相关合同!


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