合肥盐焗鸡培训班

合肥盐焗鸡

　　盐焗鸡是一道特色传统徽菜，同时也是安徽地区著名的头牌徽菜之一。合肥盐焗鸡在安徽，浙江，江苏，福建，广东地区深受当地人民群众的喜爱，如今已经成了中外闻名的经典菜肴，味道鲜美，口感不错。

　　合肥盐焗鸡的做法

　　1.把三黄鸡的内脏清理干净，洗净晾干，小葱切成段，生姜切片呦!

　　2.把少量的盐焗鸡粉均匀抹在鸡肚内连同八角，葱姜一起塞进去!

　　3.剩下的盐焗鸡涂在鸡皮上，腌制1小时!

　　4.电饭煲的锅底铺上葱和姜片，腌好的三黄鸡放进电饭煲里，按下煮饭档蒸煮10分钟

　　5.十分钟后，跳到保温档继续保温5分钟!

　　6.然后开锅，将鸡翻面继续按下煮饭档，继续保温1

　　小贴士

　　1.家里有盐焗鸡粉最好用这种粉，没有盐焗鸡粉就用沙姜粉，只有这样才能做出正宗的盐焗鸡!

　　2.腌制的盐焗鸡粉一般用一袋就可以了!

　　3.电饭煲的锅底一定要铺上葱姜，不然会糊锅!

　　合肥盐焗鸡培训内容

　　1、店内刀具厨具的选购以及使用

　　2、掌握盐焗鸡的配方以及原料选购

　　3、学习掌握盐焗鸡的多种辅料、配料的制作;

　　4、学习店铺如何装修、开店选址、装修以及店内菜单制作。

　　合肥盐焗鸡学习方式

　　根据培训学员自身的能力盐焗鸡的制作特点，培训老师会亲自教学，学员自己动手操作，直到把菜做好为止啊!

　　后期服务

　　1、培训学员可免费继续学习升级更新原有技术，让学员更好的创业开店

　　2、本公司可提供学员所需要的原料和设备，也可以提供代购以及配送服务

　　3、开店创业的时候如果遇到问题可来电咨询我们的培训老师，也可以免费重修学习!