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合肥盐焗鸡培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2018-12-23 16:05

合肥盐焗鸡培训班

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【合肥盐焗鸡培训班】

合肥盐焗鸡

盐焗鸡

  盐焗鸡是一道特色传统徽菜,同时也是安徽地区著名的头牌徽菜之一。合肥盐焗鸡在安徽,浙江,江苏,福建,广东地区深受当地人民群众的喜爱,如今已经成了中外闻名的经典菜肴,味道鲜美,口感不错。

  合肥盐焗鸡的做法

  1.把三黄鸡的内脏清理干净,洗净晾干,小葱切成段,生姜切片呦!

  2.把少量的盐焗鸡粉均匀抹在鸡肚内连同八角,葱姜一起塞进去!

  3.剩下的盐焗鸡涂在鸡皮上,腌制1小时!

  4.电饭煲的锅底铺上葱和姜片,腌好的三黄鸡放进电饭煲里,按下煮饭档蒸煮10分钟

  5.十分钟后,跳到保温档继续保温5分钟!

  6.然后开锅,将鸡翻面继续按下煮饭档,继续保温1

  小贴士

  1.家里有盐焗鸡粉最好用这种粉,没有盐焗鸡粉就用沙姜粉,只有这样才能做出正宗的盐焗鸡!

  2.腌制的盐焗鸡粉一般用一袋就可以了!

  3.电饭煲的锅底一定要铺上葱姜,不然会糊锅!

  合肥盐焗鸡培训内容

  1、店内刀具厨具的选购以及使用

  2、掌握盐焗鸡的配方以及原料选购

  3、学习掌握盐焗鸡的多种辅料、配料的制作;

  4、学习店铺如何装修、开店选址、装修以及店内菜单制作。

  合肥盐焗鸡学习方式

  根据培训学员自身的能力盐焗鸡的制作特点,培训老师会亲自教学,学员自己动手操作,直到把菜做好为止啊!

  后期服务

  1、培训学员可免费继续学习升级更新原有技术,让学员更好的创业开店

  2、本公司可提供学员所需要的原料和设备,也可以提供代购以及配送服务

  3、开店创业的时候如果遇到问题可来电咨询我们的培训老师,也可以免费重修学习!


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